Le magazine d’information des artisans poissonniers de France publie un bel article sur Obsiblue et les nouvelles tendances de la consommation du cru. Les sushis, tartares, sashimis et autres carpaccios de poissons et de crevettes sont désormais très à la mode. Cela convient bien à Obsiblue dont les qualités naturelles sont exceptionnelles.
