La Villa Dondelli, le très bon restaurant italien du 16ème arrondissement, nous a suggéré deux idées de préparation de l’Obsiblue. Nous les avons testé toutes les deux accompagnées d’un excellent verre de vin rouge italien. Molto bene ! Recette Gamberoni (Gambas…
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                          Risotto ou Calamarata?
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                          Obsiblue à l’italienneEntre Opéra et Bourse, face aux Bouffes-Parisiens, la Villa Dondelli ne cesse de faire des heureux depuis son ouverture en juin dernier. Il faut dire que le propriétaire de ce nouveau restaurant italien à Paris, Dario Dondelli, et son équipe…