A proximité des Champs Élysées, dans cet hôtel particulier entièrement modernisé, se trouve le Pershing Hall et son restaurant. Ce lieu unique avec son patio ouvert sur un jardin vertical est propice à la dégustation d’une cuisine française délicate et métissée où Obsiblue a trouvé sa place.
C’est donc tout naturellement que le chef, Julien Chicoisne, a pensé à la belle bleue pour son menu de la Saint-Sylvestre. En tartare avec ses grains de caviar, elle saura vous ravir.
Les menus de la Saint-Sylvestre au Pershing Hall
Restaurant Pershing Hall
49, rue Pierre Charron
75008 Paris
Tel. +33 1 58 36 58 00
